自在茶館。MyTeas

參閱資料： http://www.puercn.com/puerchazs/mphc/192.html 中國普洱茶網：雲南紫娟茶 在網路上查「紫娟」比「紫鵑」容易找到相關資料，不過我也不想再去追查為何有兩個同音的名字，莉森只想認定自己知道的茶叫做「紫鵑」，紫鵑也是紅樓夢裏林黛玉的大丫頭。紫鵑的茶性跟古木蘭有點雷同，也是輕靈具滲透力的茶，茶湯入口雖然會感受到澀，但接連而來的香、韻會讓人著迷。 紫鵑茶的茶索顏色是紫黑色的，茶梗也是深色的，嫩葉有毫毛。 泡開的茶葉每片都是紫藍色的，有些葉片又局部呈現橘紅色。 從茶湯裏隱約可以看到紫藍色，如果是偏綠色的應該就不是紫鵑，紫芽跟紫鵑價錢差很多哦！ 浸泡一整晚的茶葉，紫藍色有點退去，呈現碧綠色，茶梗顏色也變淡綠。 撈幾片茶葉出來拍張近照，葉片形狀呈現細長狀，葉脈真的比較不明顯。 紫鵑是非常特別的茶，日月潭金皇頂山茶與紫鵑便是類似狀況，也算分株人工培植，但這是保留原本茶種的唯一方法，相信不會減損茶本身的價值。

南投縣魚池鄉在日據時代即是出產紅茶的重要據點，莉森的外公即經歷過紅茶盛世，近年聽舅舅、舅媽們的描述才得知以往的年代裏外公每天最重要的便是和朋友、鄰居從一大早開始泡茶、聊茶，這些事情在莉森開始接觸茶之前並不知道，沒想到茶會變成生活重心，更是莉森的信仰。

依記錄所寫，這款大中字熟餅收藏於2005年2月份，數量共224餅，換算成筒則為32筒，完全想不起來為何不是12筒的倍數，只記得當時已經是不錯喝的熟餅。 掀開筍殼外包，裏面佈滿筍殼被蟲啃食所掉落的粉屑，外包紙也被啃破。 外包紙的邊邊也難逃被啃食的命運。 背面也一樣被啃了。

8/4、8/5及8/11、8/12連續兩週的假日都去建國玉市A235攤位擺臨時攤，一開始很有理想的擺放自己訂製的大樹及古樹茶，也帶建福茶莊的烏龍、佛手茶，日月潭的金皇頂、台茶十八號紅玉也沒缺席，各式各款的茶杯也扛去，擺放得比較鬆散有序。 後來增加一些入倉茶，攤位上一邊擺入倉茶、另一邊放大樹茶 ，只要看客人把目光停留在那一邊就知道其資歷深淺。九三青、九○ 大黃青餅、紅色7562磚…等入倉老茶開始擺放佈置時，它們就發揮力量閃到 對面攤主的眼睛。走過攤子的人數觀察發現星期日比星期六少，而且停下腳步的過客 更少。有些停下來的客人一開口就問有做批發嗎？有沒有店面？有沒有 名片？一聽到莉森目前只是純收藏便顯露出驚訝的態度，當然也有客 人說：「那我也可以來擺攤…」，或許對方覺得我只是花拳繡腳而已。攤位上的烏龍茶、佛手茶則完全不被放在眼裏，說要請客人喝紅 茶，大部份客人都說不要…真不知道紅茶做了什麼壞事。 提到在攤位上試茶，當場試過九○7562生磚、2000龍珠 生餅，口感竟然幾乎沒有差別，也有客人要求要試喝麻黑高大媽，莉 森一口回絕，一來對方只想喝貴一點的茶、二來現場的水及用具都不 精準、三是攤上開價已經夠便宜的東西都要殺價，我辛苦買來的高大 媽可不想就這樣犧牲了。   下雨天的下午，到建國玉市的客人比較少，攤主們便聚在一起閒話家常，我趁機會請大家喝茶，喝著喝著就喝出緣份，上面這兩把汕頭壺便是與其他攤主換來的，互相交換自己喜歡的物件真是令人歡喜的事。

這是林烱璜空心管玻璃工作室很漂亮的屋頂，有訪客時林老師總是會停下手邊工作專心的和來訪者聊天兼泡茶，泡茶當然是用他自己燒製的茶器具，自從我們合作開發設計玻璃蓋杯後老師仍然持續在工作之餘燒製些不同造型的茶器具，這次將會在攤位上展示一款很小巧可愛的杯子。 橢圓形狀比圓形的不容易調整弧度，若需要做切割的動作又需要泡酸、修磨等費時的工作程序，若運氣不好也可能在快完成時裂了、破了，所以玩玻璃的人早已被磨掉「得失心」，就算是連續做過幾千、幾萬遍的動作也要把每次的工作都當做是新的挑戰。 空心管玻璃蓋杯的蓋子燒製不易，它的弧度不好弄，一個蓋子可以抵三、四個杯身的時間，為了降低成本只好找瓷蓋來頂，而且大小不同尺寸的杯身可以適時調整它的用途，心情好就拿大杯子喝茶，當然喝咖啡也行啊！ 想要買個空心管玻璃杯，可別忘記先下訂預約。

偶然的機會，在建國玉市分享交流古董衣的柯姐告知有臨時攤位可以租借，讓一直為了如何與茶友有合適的場地及機會可以見面交流而傷腦筋的莉森剎時得到解決的辦法，否則真不知道要等到何年何月才能擁有自己的工作室或實體店面。 柯姐一直提醒莉森要準備名片，讓路過攤位的客人有機會藉由名片上的聯絡資料更深入了解「自在茶館」，畢竟攤位上能擺放的交流物有限，而且也不一定剛好是消費者所需的內容，因此在攤位上遞出一張一張的名片是非常重要的工作。印名片雖然是件容易的事，但把上面的資料確定好也花了不少功夫，先把自在茶館及延伸部落網站全部統整在wordpress所架設的部落格，並將網址改為teas.id3573.com，網站名稱仍然維持為「莉森@自在茶館」，另外利用drupal平台系統架設 www.id3573.com ，打算將莉森自己喜歡的各領域訊息及相關資料內容匯整成知識交流平台。所有的調整及更動將或多或少造成一些困擾，可能有些連結網址就一去不回了，搜尋瀏覽資料也需要一段時間的適應，若造成各位的不便還請見諒。接著又去中華電信申請新門號，門號也花費不少時間尋來的，然後用掉整整一天時間設計出自在茶館的第一張名片，明天還要去買一支雙卡手機。

南投縣魚池鄉的金龍山 上除了能遠眺美麗山景，種植大面積的日月紅茶園也是美景，莉森蹲在茶樹叢旁猛按快門，試著拍出茶葉的生命力，怎麼看都覺得芽葉像仙鶴展翅般的高雅、美麗。 當時已是上午十點，茶園裏的氣溫仍然涼爽舒適，讓返家多日的莉森不時想像著自己還在茶園裏，真是令人懷念的清涼愜意。 建議喜愛攝影的朋友們可以安排非假日清晨四、五點到金龍山上觀賞日出奇景，等拍夠照片後再漫步茶園間，往山下的路上還可以發現道路兩旁有許多光蠟樹，再仔細看還可以發現小朋友最喜愛的獨角仙趴在樹上吸食樹幹汁液。