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目前顯示的是 2月, 2012的文章

這不是巧克力…

喂!這不是巧克力,可千萬別撥開紙就往肚子裏吞。 買來一大箱迷你小沱,打開紙箱就聞到陣陣熟茶香,真是迷人的味道,這是莉森收的第三批迷你小沱,每顆重量約5公克,熱開水稍微沖洗一下,第二沖就可以感受到它的爆發力,非常耐泡而且順口、潤喉。 雖然知道懂得喝茶的人不迷信包裝,但是一樣的內容物有了包裝就顯得有氣質些,若是再找來漂亮的鐵罐包裝應該更具保存價值。這是款非常平價的優質好茶,而且也具備越放越好喝的條件,相信過一陣子後就不會覺得用鐵罐包裝是沒必要的。

天生絕配的炭焙與柴燒

最近一直在試佛手系列的焙火茶,中重焙火的火氣被柴燒給化解,接著帶引出佛手茶的獨特香氣,茶湯也顯得深遠而立體,真的是絕配。

田承泰。有泥窯

位於苗栗南庄的有泥窯,是田承泰陶藝家回歸故里闢建的柴燒窯。2/2日下午走訪一趟有泥窯,田老師及師母不辭辛勞的到竹南火車站專車接送,讓莉森深感情義。 豪華的有泥窯迎賓大門敞開著,歡迎每位來訪客人! 位於迎賓大門旁邊的柴燒窯,兩旁堆放著等待壯烈成仁的各式木料,還有準備再度浴火的陶藝作品,田老師的每件柴燒作品至少入窯三次以上,每燒一次就有些損壞淘汰,通過多次的燒結後能夠全身而退的作品無一不是精品。 田老師除了是陶藝家,也是一位生活家,他經歷過不少種類的工作,每每不惜鉅資成本鑽研其中,再將所學融合於生活、作品之中。 田老師向大陸著名鋦藝大師王老邪習得鋦補工藝,應用於他的陶藝創作之中,除了彌補缺憾也成就另一項工藝的呈現。樸拙的柴燒茶碗,以銅片鋦補裂痕,看起來很搭調。