2012/08/26

2012紫鵑

參閱資料:http://www.puercn.com/puerchazs/mphc/192.html
中國普洱茶網:雲南紫娟茶

在網路上查「紫娟」比「紫鵑」容易找到相關資料,不過我也不想再去追查為何有兩個同音的名字,莉森只想認定自己知道的茶叫做「紫鵑」,紫鵑也是紅樓夢裏林黛玉的大丫頭。紫鵑的茶性跟古木蘭有點雷同,也是輕靈具滲透力的茶,茶湯入口雖然會感受到澀,但接連而來的香、韻會讓人著迷。


紫鵑茶的茶索顏色是紫黑色的,茶梗也是深色的,嫩葉有毫毛。


泡開的茶葉每片都是紫藍色的,有些葉片又局部呈現橘紅色。


從茶湯裏隱約可以看到紫藍色,如果是偏綠色的應該就不是紫鵑,紫芽跟紫鵑價錢差很多哦!


浸泡一整晚的茶葉,紫藍色有點退去,呈現碧綠色,茶梗顏色也變淡綠。


撈幾片茶葉出來拍張近照,葉片形狀呈現細長狀,葉脈真的比較不明顯。

紫鵑是非常特別的茶,日月潭金皇頂山茶與紫鵑便是類似狀況,也算分株人工培植,但這是保留原本茶種的唯一方法,相信不會減損茶本身的價值。