這篇文章在五年前就一直以草稿型式存在，現在重新啟程，進入新的旅程。 之前是以別人的觀點在喝茶，看書、看資料也是別人的說法，買茶時聽到也是茶商的說法，如同瞎子摸象的喝茶方式，雖然喝茶二十多年仍然覺得自己對茶的知識非常無知，現在讓自己歸零，重新解讀生活，還原生命的面貌，藉著這個「Enjoy My Teas」部落格與大家分享觀察到的有趣發現。 大部份事情以講求效率以累積經驗為上，因此對於「一期一會」的說法非常無感，慢慢就陷入無窮無盡的比拼、追求，直接以金錢數字為衡量準標是常態，經濟能力好的人可以繼續將價格撐漲，但也慢慢偏離本質，買茶只認比賽茶、拍賣茶、品牌茶，這現象對於茶葉產業發展及延續是福？是禍？值得大家繼續觀察產業變化。 「一期一會」便是對於我自己的要求，對任何事物以初識態度將自己成見歸零，並以當下即逝的心情對待，便沒有遺憾。