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坪林。紅梅(青心烏龍蜜香紅茶)

坪林文山茶區距離莉森最近,卻現在才開始認真找茶,千萬不能小看坪林,因為它是台灣延續福建安溪茶的起點,要喝細緻的工夫茶,走一趟坪林吧! 經營坪林茶有四十幾年經驗的老闆特別挑出當地人稱為「紅梅」的蜜香紅茶推薦給茶友們,採摘青心烏龍茶種春季的嫩葉做成紅茶;長久以來坪林紅茶以外銷為主,但成本提高之後反而不利出口價格,意外的讓坪林紅茶有機會留到店裏銷售。 喝坪林茶要以工藝角度欣賞,不管是茶葉、茶湯,它們的呈現方式與其他茶區完全不同,適合慢慢品、細細嚐,小壺、小杯是具備的茶具。

1989 松柏嶺水仙

這款水仙是建福茶莊杜春明先生(T4U茶藝論壇創辦人--嗜茶士)在高雄時期的作品,數量原本就非常稀少,經過二十多年的消耗之後所剩不少。 有人買不到A茶,先買B茶,再要求換A茶…記得下次直接退貨就好,千萬別上當!

T4U建站週年紀念茶--2007高山鐵觀音茶王

Tea For You茶藝論壇是繼茶顛話茶論壇之後的茶葉專業社群,在FaceBook流行之前,喜歡喝茶的網友們每天都要去探探最新的茶葉相關話題;智慧型手機普及很快的改變大家的網路使用習慣,以往瀏覽網站能凝聚社群力量,現在網路使用者越來越孤單,孤單到只能秀自己和看別人秀,表達意見的機會越來越少,知識性內容也越來越少見。 這款鐵觀音茶王是2007年建福茶莊在T4U成立週年推出的紀念茶,該鐵觀音茶園於多年前的颱風過境時已完全流失,因此更具收藏價值。本款茶王是將不同季節混堆,重火炭焙的精製茶款。 不同階段喜歡的茶略有不同,應該喝什麼茶也沒定數,但具嚐鮮精神的茶友自然會有新發現!!