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目前顯示的是 12月, 2005的文章

私房茶大集合

我是烏龍茶包,有時也叫「龜毛」茶包,認真喝茶至今已經超過十三個年頭,喝過的茶應可算不少,但也總有沒看過、沒聽過、沒喝過的好茶,所以藉著這個光明正大的理由盛大舉辦「私房茶大集合」活動。 讓大家一起來秀自己覺得比較喜歡喝的茶品,不限定任何茶種、茶葉形式,只要是您的最愛都可以分享給大家!如果方便的話使用回應或引用的方式參與活動,請為您的私房茶拍張照片,與簡單的文字說明一起貼出來。 「私房茶大集合」活動進行的同時,我將盡全力與優良的茶行、茶農、茶商洽詢贊助本活動的機會,以各家的茶品為獎品贈送給熱烈參與本活動的朋友們。 歡迎大家一起來秀「私房茶」!

關於台灣茶的一則新聞

【民視新聞】台灣茶產地名 淪為中國商標 我不認為把台灣產茶地名拿去內地註冊的舉動一定是內地人做的,這件事讓我想起幾年前有台灣人在台灣拿了普洱茶的八中商標去註冊,而且還註冊成功。那位茶商去申請商標權後即到各家茶行去取諦,讓許多賣普洱茶的商家只好把茶藏起來或是把外包紙拆了,那陣子讓一些賣普洱的老闆損失不少。 現在同樣的戲碼也在內地上演了,我想內地人應該不會為烏龍茶抬轎吧,有些比較早到內地去做台式烏龍的台商,應該也不會做這種事吧…那到底是誰呢?

鹿谷。玉春茶坊

  前幾天收到鹿谷鄉 玉春茶坊 林獻鎮老師寄來青心烏龍、金萱兩小包樣茶,目前還沒試喝,不過我相信一定是很不錯的茶。沒試喝是因為我感冒已久,怕浪費好茶;而且唯一的數位相機也壞了,沒辦法幫樣茶拍照片。   玉春茶坊主人林獻鎮先生是2002年從鹿谷鄉廣興國小退休的教師,世居鹿谷鄉廣興村,家族自清朝末年起即開始栽植原生茶並從事茶葉批發生意。林先生自從軍中退伍後從事教育工作並於課餘之際協助家中之茶園管理及製茶相關研究工作,於1976年開始參加鹿谷鄉農會之茶葉比賽,至今成果輝煌。   我從他們的網站資料裏得知玉春茶坊的招牌茶-蟬涎香,之前林老師也寄過蟬涎香樣茶給我試過,一開始我不太清楚它的茶種,只是一般的泡法試茶,有蜜果香,但是另外的特殊香味並不是我所熟悉的,向林老師確認後才證實我的懷疑,果然是金萱茶種的蟬涎香。   目前林老師也擔任台灣日報竹山鹿谷地區的駐地記者,積極為地方產業做詳實報導及推廣當地的茶藝訊息,希望讓民眾了解竹山鹿谷地區的產業發展情形並推廣茶藝文化活動,以促進產業的發展及升級。 玉春茶坊 049-2752752 林先生 m203036936@yahoo.com.tw

一鍋圓滿

昨天是冬至,不知道各位吃了湯圓沒?如果還沒吃的朋友們,也來這裏乾過癮吧… 煮湯圓很簡單,水煮開了,先加糖,把糖攪散了,再丟入湯圓下去煮,煮到一顆顆湯圓浮上水面就好了。 我喜歡把湯圓叫成「圓滿」,因為一顆顆圓滾滾的,要吃它時得張開圓圓的嘴巴,把圓滿送進另一個圓滿裏。

沈澱

自從相機壞掉後,整整兩個星期了,沒有再寫茶文章,連說說閒事也覺得很無力,才突然發現原來相機在我的生活中佔很重要的地位。 以往每喝一款茶總要拍照留下影像並於部落格裏寫下記錄;每當閒暇總會帶著相機到處逛,並為行腳路程留點記錄;手癢之際,攪打手工皂也得拍幾張照片充當證據。 目前我想購買的Nikon D70s正缺貨中,詢問到的價格大約為24500台幣左右,真不知何時才能找到我的相機。不過,我似乎應該好好享受一下沒有相機的日子,好好用自己的眼睛仔細看看周遭的每件事物,而不是只透過相機看到自己想看的畫面。

自在茶館版面留影

這個茶館版面已經使用許久了,也有些許的感情,畢竟是親手改了兩、三天才弄出來的。不知新浪部落何時會換成新系統,所以我先把它擺在這裏留做紀念。 Banner上分別是老汕頭壺、井欄杯及獅虎型的壺蓋鈕,底圖則是茶染布的紋路。左邊的「自在茶館」字樣及老虎石雕照片也是為茶館特地處理的背景圖片;右邊上面是點閱世界地圖,從上面就可以看到點閱者所處的位置,我一直在等南美洲及非洲等地的小紅點出現,但是機會可能不大吧…