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原木盒

這來撿來的木料,所以不清楚它的名字,只知道它是我從垃圾筒裏拯救回來。用角鑿將木盒裏挖空,上蓋比較順便,下盒體因為比較深所以比較困難,鑿的時候不時可以聞到木頭撓焦的烤肉味。

紅檜茶盤-虎斑貓

這是臨時起意的作品,手上沒有木料,只好將陸續搜集來的木料拿來組合,就完成了以紅檜為主的簡易茶盤。

龍眼炭

這就是龍眼炭,除了被拿來當焙茶的炭火,也有些人拿來當擺飾。燒龍眼炭時,它的煙霧不大而且比較沒有嗆人的氣味,燒完後的炭灰是雪白色的,灰是強鹹性的,還可以拿去浸藍草液或其他我還沒想到或發現的用途。   龍眼炭的特徵就是從炭的中心朝外呈放射狀的紋路,就像是菊花瓣似的,而且炭本身還會有著閃閃發亮的反射光。據木炭老闆說有人特別挑特大塊的拿去做茶盤,這說法讓我有些懷疑,龍眼炭的裂紋間隙那麼大要怎麼解決漏排水問題呢?

1998沙里仙秋茶

1998年產自新中橫的信義茶區-沙里仙,經過九年多的自然陳放後仍保有當時的清香。 使用燒結溫度低的茶具泡有年紀的茶,是種不錯的組合,再找個胎骨厚的闊口杯,可以讓茶湯入口時更為濃厚、醇香。

懷德居訪客-陳先生

每次在木工學校上課,總會陸陸續續有些訪客,他們大多是經由別人介紹或是從網路上搜尋相關訊息後與林東陽教授約時間後到工場參訪,訪客的層級遍及各行業,有些是相關產業人士、學生,大多是對木工有興趣的朋友們。

我第一次抬頭看的屋頂

我從來都不知道這個屋頂是這麼特別!全都是採用台灣檜木建構的,它就在我小學時天天都會經過的松山菜市場裏,我竟然在四十歲時才發現,真的非常震驚!

永遠難忘的美味

  這碗米粉湯,仍然保持著三十年前一樣的味道,真是難得!

成熟

這攤紅豆餅的特色就是個個豐腴飽滿的餅身,跟老闆的身材真像。 在午后的街路上走著,不知道目的地是何處,就是隨意走著。 無意間,發現這一個紅豆餅攤的餅餡似乎比一般的多,一個賣十元,而且各式不同的餡料都是老闆親自調製的,擺攤已三年多,仍然維持著一樣的貨真價實。 問老闆每天賣出多少個餅?他說他不清楚,但只希望可以儘快把餅催熟後,趕緊把餅送到客人的手中。

成就

老闆的成就是桌上成堆的花生酥,還是桌前排隊的人龍?

風華

無可取代的風華

巧遇鄧導的外拍現場

11/30特別請假去新竹辦事兒,完成後便在新竹火車站附近隨意逛逛,先去了鐵道藝術村,我似乎去得太早了,只有公辦的展示撐著場面,其他藝術家的攤位則還沒開門。接著又逛到新竹公園裏去了,當時猶豫是否要買票進到玻璃博物館時,先在博物館建築附近觀望一番,發現旁邊有個小小動物園,還有一些日式的木建築,拿出相機拍幾張照念當紀念。正覺得有趣時,竟然出現幾位身穿日式服裝的人在園裏走動,又看到打光工作人員、攝影機…還有一位光頭的導演,雖然不知道是在拍什麼,但是直覺告訴我應該是大愛劇場吧。

櫥窗裏的小叮噹木偶

去逛大溪老街時發現的小叮噹木偶,它們是十二星座系列的造型,售價非常高貴,我只對盒子狀的小叮噹有興趣,一個要價台幣1800元。

緣。小方盒

這是「八國聯軍」(註:撿拾來自各家的廢料)的最佳證明,除了底板是上次做 天方地圓 所留下的剩料,其餘都是撿來的木料,盒蓋上的鈕是我隨手撿來試溝用的小木條,試完後也順手撿回來湊和。   在進行木工工作總是會遇上等待其他學員使用完機台的時候,之前的我總是會等得非常不耐煩,後來我就自己安排些不同的工作項目,也就是手上除了一件主要的作品之外還會預留一個小作品好隨時替換著進行,這樣一來就不會浪費時間,無形之中作品數量就會比別的學員多。   小方盒是隨興之作,並沒有特定的用途,木料隨緣的被湊在一塊,完成也在隨緣之間。   小方盒是隨興之作,並沒有特定的用途,木料隨緣的被湊在一塊,完成也在隨緣之間。

皮雕印花工具放置架

我重新替皮雕印花工具做了收藏架,這次的看起來似乎比較好,不會像 之前那個 給人感覺頭重腳輕很沒有安全感。   這塊木頭是從木工教室的垃圾筒裏撿來的,想必是木工課程的同學所丟棄的木料,看來應該是做桌腳所裁下來的廢料。   我喜歡也習慣把自己裁剩的木料收集起來,結果慢慢的就收集了一大袋,有時還會撿些同學丟棄的廢料,因為我總覺得雖然是廢料但是應該可以替它們找到用途,所以我的作品上常常是八國聯軍的成果,也真是感謝老師及同學們的「捐助」。

茶包牌織帶機

這是在暑假時就開始動工的織帶機,但是一直到九月份才完工,因為懷德居的木工課程也是學期制,也放暑假的,所以這台織帶機的木片、配件只好乖乖被我夾在工作檯上整整兩個月,還好沒有被颱風吹走。

安溪特官

這款綠觀音是2006年的安溪秋鐵,可以看出她的翠綠如新,她的身價當然不低,據說一市斤五千人民幣。   這是我在買 安溪特級綠觀音 時的贈品,只一小包大約三公克而已,應該不是老闆小氣,而是實在太高貴了。   她的茶湯較清淡,但茶的清香呈現更為多層次,每一泡茶湯的香氣也不太相同,一下子是細細的桂花香,一下子又變成淡淡的野薑花,有的香氣似曾相識卻又說不出個所以然。   綿綿長長的茶香,讓人喝了又喝的茶湯,就算是已經淡如水,卻一樣甘甜。

林口體育學院

在星期日的午後,開車從林口往龜山的方向走,到了林口體育學院門口就直直把車順便開進去。一入眼簾的就是他們的體育館,那應該是他們的搖錢樹兼招財物吧…圓形的建築物,看起來也像飛碟,但是我對它大片的玻璃上所映照的景色比較有興趣,拍了這張可以看到雲的映射,很有深度的樣子的雲。 第一次進到這個學院完全搞不清楚方向,便徒步在體育館的附近隨意逛逛,沒想到竟然可以走出一身汗。這張照片是在網球場往體育館方向拍的照片,看起來很有廣度的樣子(註:我的相機是台傻瓜數位),貼上來給自己過乾癮,非常期待買單眼數位時在同方向、同角度再拍一張。 在棒球場旁有一區是廢棄建築,看來似乎也是未完成即棄建的建物,往體育館方向一看就像有一個鍋蓋蓋在烏巢上。 通往長庚大學的大馬路,特別利用一個裝置物當成折衝物。

令人錯覺的建築

在林口的公園路旁有棟幾乎廢棄的建築物,它似乎是未完成品,比較特別的是它的外觀,沒仔細看真的會被它騙了。從側面看會以為它是曲線形的造型,走到它的正面一瞧就會發現它其實只是前、後面的牆是曲線形,但是前、後兩棟一樣的曲線卻加強了錯覺的效果。

我的品茶觀點

說是品茶,就該品出茶的特色,只是不知道為什麼一些號稱喝茶人卻只會在茶裏挑毛病? 我從開始喝茶的生活以來就不太喜歡說茶的不是,畢竟每一片茶葉就像是天時、地利、人合的活動記錄簿,它必定詳實記載著氣候變化、水土及人力給予的種種養護,只可惜並不是每個人都有辦法看得懂這記錄簿裏的端倪。 製茶師依照茶葉的狀況給予合適的製程,除了表現茶葉本身的特性,也可以讓茶葉呈現製茶師的心意。當製茶師透過茶葉把他的心思傳達給喝茶者時,從茶葉的外觀便可以推敲出製茶師的品性,茶湯便可呈現出製茶師的人文涵養及素質。所以,說是品茶其實也是在「品」製茶師這個人的特質。 我認為一泡茶的成功或失敗是很難由一般的喝茶人來評定的,最有資格評定的人應該只有製茶師本人。當他們在著手開始製茶程序必定要事先規劃好茶葉的相關條件,例如成茶時的銷售對象、批發及零售的比例、毛茶或精製茶的取向或是單純挑戰高層次的製茶技術,達成目標的效率便是衡量成敗的標準。 一般人買茶只擁有選擇的權利,也就是只能從一些製成的茶品挑選自己能夠接受的茶。所以喝茶者能做的是「泡出茶的特色」,利用現有的茶具或注意泡茶的關鍵動作讓茶葉呈現它優質的特色。

照片備份

Backup

紅帶沱茶

放了五年之後,好像沒什麼多大的變化…

禮級熟餅

這片禮級500公克的熟餅大約在2000年時買的,當時喝起來還不怎麼順口,就不知道現在變成什麼味道了。

9062野樟厚磚

這塊磚是在台北光華商場的巷子裏買的,那位賣主是一位來自香港的歐巴桑,當時大約是1995年左右,開價台幣一千元,真的很貴!鐵母雞似的歐巴桑從不讓人還價,總是她開多少價就是多少。

千禧年勐庫野生大葉青餅

這是2000年出產的勐庫野生大葉青餅,我手上還有一份該茶餅的檢驗報告證書。當時正開始流行新鮮的野生青餅,一些茶友都以嚐鮮的心態分享心得,並沒有想到野生茶會引起一陣風潮。 這餅青餅的特徵就是餅面鑲有一片大茶葉,並埋有紅帶為記號,再來又發現有黃帶的版本。

小花手機袋

這是純手工縫製的手機袋,大約花了兩天時間完成的小小袋子。 我在中秋節回家烤肉時,媽媽竟然為了小小的手機袋而傷神,從內地風景區買回來的手機袋真像是紙糊的,用沒幾次便已經脫線而不堪使用。我答應媽媽幫她用改成短褲而剪下的褲管做一個手機袋,這個小花手機袋便這樣被變出來了。除了放手機,也縫了一個可以放錢錢的小口袋,袋口上用了一個木頭製的花扣,背帶的部份是褲管剪成長條狀綘成,在袋前打個結,這個結是可以調整長度的活動結。

粉身碎骨的廣雲貢餅

最近在整理客廳,結果竟然從小抽屜裏翻出已經被撥散的廣雲貢餅,那是2000年之前買的茶餅。當時覺得它受潮得非常嚴重,所以把它撥散了,希望它可以退一點潮氣,沒想到就忘了它的存在。 現在把它翻出來試試湯頭,茶湯香醇可口,很不錯。

小阿兵哥的茶席

這是目前就讀小三的大兒子所佈置的茶席。 他拿來一個禮盒的蓋子當襯底,要來茶草小盤、小杯及其他小件擺飾再加上他自己專屬的倒把小西施,有模有樣的自己擺個迷你茶席。

昌吉街豬血湯

位於昌吉街的這家豬血湯,生意真是不錯!使用電子點餐方式,先買單取號碼牌簡化他們的出餐流程。 看起來份量很夠,但是好像不太適合帶小孩去吃,我家的小孩吃飯太慢,慢到收碗阿姨以為他們吃不下,結果還沒吃完…碗就被收走了。

天力青餅

來自香港倉的天力青餅,微入倉,不知為何包裝又多了「添力」兩字。 茶葉條索分明,品相不錯。 每一餅皆有內票,上面有「中國雲南省昆明市天力茶業有限公司」字樣,但是在網路上完全找不到天力公司的相關資料。 透過香港品茶文化論壇的bigbadboy茶友所提供的網址,終於找到天力公司的資料,原來添力是他們的茶葉品牌名稱,並非是某位郭先生的茶。 http://yntianli.hcida.com/Product.aspx?bigid=7

流浪到淡水

星期日的下午帶著兩個兒子到圓山的兒童樂園玩,接著再搭捷運到淡水,說好不出站,只在月台上吹吹風,這已經變成我們每次到兒童樂園之後的餘興節目。 我們在月台上坐著看遠方的山、遠方的船,也看天上的雲朵…

平等,也不平等

看到外拍的景況…讓我覺得好玩,「麻豆」總是找來漂亮的年輕小妹妹,不時何時會有小伙子出線讓開始端單眼相機玩耍的歐巴桑好好拍個夠。 我這個歐巴桑雖然拿的是傻瓜相機,不過難得遇上免費拍美女的機會當然也來湊湊熱鬧。