2014/01/05

鼎興七子圓茶

鼎興七子圓茶
依雜誌廣告顯示這餅來自香港倉的鼎興七子圓茶是1993年出產自雲南倚邦鼎興號茶莊,筍殼筒裝,下面兩片特別朝下擺放,估計應該是有非常內行的專家指導打包手法,原筒經過長達二十年的存放後就非常具有老相,跟以前的號字級茶有些神似。

掀開外包紙後便可明白看出整餅茶幾乎都是黃片,什麼黃片呢?就是比較成熟的茶葉,茶梗也摻雜其中,新手很容易誤判而以為是非常老的茶餅。

仔細看,茶餅已經長出龍珠,通常好喝、溫順的茶才會出現茶蟲便便,太年輕、辛辣有勁的茶是絕對不會有龍珠,外包紙也不容易被咬。

龍珠是可以喝的,像即溶咖啡一樣直接用開水沖泡即可,只是喝的人是不是能夠接受喝的是蟲便便?其實味道並沒想像中的可怕,跟老六安的味道有點像,所以自然產生的龍珠價格不低,也不是很容易就能買得到。

莉森之前曾經訂製過倚邦的喬木小葉種茶餅,但是當時並沒有喝出跟大葉種有什麼差異,只是想收集各式各樣的樣本茶,有空應該再把茶拿出來溫習一下。