台茶21號。紅韻 1月 16, 2014 台茶21號是以祁門紅茶為父系和印度茶種為母系的雜交改良茶種,2008年正式取名為「紅韻」。 和台茶18號比較,紅韻的味道較沈穩,特殊的韻味在茶湯入口後才呈現出來。 茶湯放冷之後,出現乳化現象,像似奶茶的顏色。 茶葉攤開看,每片茶葉都很精壯。 目前南投縣魚池鄉的紅韻產量不多,因此訂價比紅玉高許多,若想要找好喝的紅韻鐵定需要運氣,澀是紅韻的致命傷,要不澀又耐喝的紅韻,這裏就有得訂購,您實在不必大老遠跑去產地喝一肚子水後不好意思不買。 分享 取得連結 Facebook Twitter Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 標籤 日月潭 台茶21號 紅韻 魚池鄉 優質獎 分享 取得連結 Facebook Twitter Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 留言
香港嶤陽茶行的鐵觀音和水仙 11月 19, 2011 這是為了不久之後迎接『茶多拉盒子』的準備工作, 莉森找來嶤陽茶行出品的水仙、鐵觀音兩款各三種等級的岩茶, 打算先練練基本功,不知沒有茶友也想一起練? 特別鐵觀音茶王 140g 本山正綠觀音 140g 極品正鐵觀音 140g 天心岩特別老欉水仙 125g 天井岩真欉水仙 125g 幔陀西正欉水仙(無罐) 125g 閱讀完整內容
香港祥興茶行。鐵羅漢 1月 07, 2013 九○年代在台中港的委託行裏都可以找得到,當時莉森以普洱為收藏目標,因此岩茶只是點綴性的茶飲品,沒想到十多年後它也有機會被注意到。 九○年代收到的包裝跟後來的不太一樣,舊包裝的圖案比較好看、精緻。兩款對照的照片裏,左邊是新包裝,右邊是舊包裝。 一大包裏面有八中包,每一中包裏面有十個小紙包,每小紙包重約7克 後面兩張茶湯是不同角度拍的,岩味明確,茶湯清澈,值得細細品味。 這款式的鐵羅漢很令人頭大的是它沒有標註出廠日期或保存期限,因此除了開拆,完全沒辦法知道它的狀況,又因為封在塑膠包裝袋裏,轉化的速度也變得慢,有些喝起來還有火氣。 閱讀完整內容
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