許多茶友對於「隨手泡」這個名詞並不清楚,所以莉森特別為它拍張照片給大家看,通常大家只是有看沒有到…也不知道它就叫隨手泡。
莉森泡茶幾乎只使用這種煮水壺泡茶,生鐵壺已閒置許久,雖然目前內地正流行使用生鐵壺,但也引不起我再度使用的念頭,因為收藏的生鐵都是二手老壺,壺底大多不平坦只能使用瓦斯爐或炭火加熱,操作起來非常不便。
煮水壺的形式很多,但是莉森還是習慣使用神燈型的這款,它的出水壺嘴很流暢,在沖茶時水流速度也容易控制,加溫煮水的時間蠻快的,壺的容量也非常合適,提壺沖茶不會覺得吃力。
買煮水壺真的不必名牌貨。
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