跳到主要內容

六○年代大葉散茶


這款大葉散茶收藏於2000年前後,茶葉看起來像落葉成堆,也像咖啡色的肉鬆。當時有家茶行在茶顛話茶上分享樣茶,就登記要了一份試試,並打電話詢價,接電話的回覆一斤三萬六,後然又說他開玩笑的啦…還可以再便宜點,當時對於那樣的價碼覺得很不可異議,但也聽說有茶行在同款散茶裏加上粉光蔘粉混合,以高檔茶模式進行銷售,一斤至少也要上萬元。

遇到這款茶時就覺得不便宜,後來相隔不到一年的時間,回頭再詢價時已漲快一倍價格,只好忍痛買了一箱,那真是心痛的回憶!


原本一直把它當成熟茶,但它確實沒經過渥堆工序,所以應該只是年代久遠才會讓茶葉變得如此膨鬆、破碎,有的茶葉小心攤開可長達十幾公分,它的用料除了大葉這個特徵,還有就是偏熟、老葉,茶湯口感很開闊,茶香更是令人著迷,是老沉香的味道,才一杯茶湯下肚就已經連連打嗝。

留言

這個網誌中的熱門文章

鹿谷。玉春茶坊

  前幾天收到鹿谷鄉 玉春茶坊 林獻鎮老師寄來青心烏龍、金萱兩小包樣茶,目前還沒試喝,不過我相信一定是很不錯的茶。沒試喝是因為我感冒已久,怕浪費好茶;而且唯一的數位相機也壞了,沒辦法幫樣茶拍照片。   玉春茶坊主人林獻鎮先生是2002年從鹿谷鄉廣興國小退休的教師,世居鹿谷鄉廣興村,家族自清朝末年起即開始栽植原生茶並從事茶葉批發生意。林先生自從軍中退伍後從事教育工作並於課餘之際協助家中之茶園管理及製茶相關研究工作,於1976年開始參加鹿谷鄉農會之茶葉比賽,至今成果輝煌。   我從他們的網站資料裏得知玉春茶坊的招牌茶-蟬涎香,之前林老師也寄過蟬涎香樣茶給我試過,一開始我不太清楚它的茶種,只是一般的泡法試茶,有蜜果香,但是另外的特殊香味並不是我所熟悉的,向林老師確認後才證實我的懷疑,果然是金萱茶種的蟬涎香。   目前林老師也擔任台灣日報竹山鹿谷地區的駐地記者,積極為地方產業做詳實報導及推廣當地的茶藝訊息,希望讓民眾了解竹山鹿谷地區的產業發展情形並推廣茶藝文化活動,以促進產業的發展及升級。 玉春茶坊 049-2752752 林先生 m203036936@yahoo.com.tw

香港嶤陽茶行的鐵觀音和水仙

這是為了不久之後迎接『茶多拉盒子』的準備工作, 莉森找來嶤陽茶行出品的水仙、鐵觀音兩款各三種等級的岩茶, 打算先練練基本功,不知沒有茶友也想一起練? 特別鐵觀音茶王 140g 本山正綠觀音 140g 極品正鐵觀音 140g 天心岩特別老欉水仙 125g 天井岩真欉水仙 125g 幔陀西正欉水仙(無罐) 125g

雷窯。郭瑞聰

許久不曾在鶯歌老街上閒逛,假日的人潮總是讓人敬而遠之。