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莉森的森雲軒

從2008年開始訂製自在茶館的大樹茶、古樹茶,每年增加藏茶的速度越來越快,住家原本已堆放不少八○、九○年代的港倉茶,再加上訂製茶幾乎等於是住在茶倉庫裏。

只好另外找地方專門存放大樹茶、古樹茶,接著又增加不少民藝品類收藏及各式陶瓷、玻璃都安置在這小小的倉庫裏,為與網路虛擬茶館有所分別便幫倉庫取名為「森雲軒」,意即莉森在白雲里的小倉庫。

櫃子上存列的多為2008、2009年的代表性茶餅,完整系列的司崗里及第一批澄順號,唯一沒有封膠膜的澄順號邦崴大樹茶是非常重要的觀察標本,其他的為它們封膠膜以避免沾染過重的濕氣,也有些只包外包紙放在圓紙盒,都是值得觀察的茶。
2009秋季曼松貢茶、2009春季雲縣、雪芽

郭瑞聰雷窯、清末民初青花碗、日本公婆杯組、日本蓋碗

開始收藏普洱時,父母總是叼唸著怎麼一直買茶也不賣,還勸說夠喝就好了,別再買了;相隔幾年後,他們主動準備一個放茶的空間,還不時幫我簽收貨物,也算苦撐多年後終於得到認同及支持,相信不久森雲軒將會有更棒的方式與茶友們進行實際性互動,這也是莉森努力多年的期待。

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香港嶤陽茶行的鐵觀音和水仙

這是為了不久之後迎接『茶多拉盒子』的準備工作, 莉森找來嶤陽茶行出品的水仙、鐵觀音兩款各三種等級的岩茶, 打算先練練基本功,不知沒有茶友也想一起練? 特別鐵觀音茶王 140g 本山正綠觀音 140g 極品正鐵觀音 140g 天心岩特別老欉水仙 125g 天井岩真欉水仙 125g 幔陀西正欉水仙(無罐) 125g

雷窯。郭瑞聰

許久不曾在鶯歌老街上閒逛,假日的人潮總是讓人敬而遠之。

香港祥興茶行。鐵羅漢

九○年代在台中港的委託行裏都可以找得到,當時莉森以普洱為收藏目標,因此岩茶只是點綴性的茶飲品,沒想到十多年後它也有機會被注意到。 九○年代收到的包裝跟後來的不太一樣,舊包裝的圖案比較好看、精緻。兩款對照的照片裏,左邊是新包裝,右邊是舊包裝。 一大包裏面有八中包,每一中包裏面有十個小紙包,每小紙包重約7克 後面兩張茶湯是不同角度拍的,岩味明確,茶湯清澈,值得細細品味。 這款式的鐵羅漢很令人頭大的是它沒有標註出廠日期或保存期限,因此除了開拆,完全沒辦法知道它的狀況,又因為封在塑膠包裝袋裏,轉化的速度也變得慢,有些喝起來還有火氣。