從網路上找來雪花糕食譜,非常簡單的材料,做法也很簡單,連一年級的小學生都會做哦!
材料:牛奶350公克、糖80公克、太白粉70公克、椰子粉
作法:1.先將糖倒入部份的牛奶中加熱至糖融化
2.將太白粉倒入部份的牛奶中攪拌到無沈澱狀即可
3.將第二步驟加太白粉的牛奶慢慢倒入第一步驟的融糖牛奶中
4.繼續以小火加熱,持續攪拌的動作,一直到呈糊狀便可倒入模型中
5.待放涼後,即可切成小塊沾上椰子粉,再放至冰箱冰涼即可
我用電磁爐讓我家的小孩自己動手做,所以從備料到加熱、切塊、沾粉全部不假我手,就可以自己完工。看他們很專心的模樣,也是一種幸福哦!
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