2006年的春佛手 6月 29, 2007 最近把2006年的春佛手還出來喝，結果發現有點受潮的味道，便把它送進小焙籠享受三溫暖。經過三、四小時的電焙伺候，茶葉聞起來有點蜜餞的香甜，在試茶的時候發現一片茶葉長達十公分，特別為它拍了張照片存證。 經過幾天之後，那片茶葉就縮小到只剩六公分而已。 一開始焙的時候先用較高溫焙了一小時，再焙較低溫兩小時，結果試茶時發現茶湯喝起來笨笨的，再加上天氣悶熱，似乎不笨也難。後來再經過較高溫焙火，結果很神奇的茶湯又變得香甜了。這是笨笨的茶湯及焙火之前的對比，大家應該猜得出來那一杯是笨笨茶湯吧… 分享 取得連結 Facebook Twitter Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 標籤 台灣好茶 分享 取得連結 Facebook Twitter Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 留言
香港嶤陽茶行的鐵觀音和水仙 11月 19, 2011 這是為了不久之後迎接『茶多拉盒子』的準備工作， 莉森找來嶤陽茶行出品的水仙、鐵觀音兩款各三種等級的岩茶， 打算先練練基本功，不知沒有茶友也想一起練？ 特別鐵觀音茶王 140g 本山正綠觀音 140g 極品正鐵觀音 140g 天心岩特別老欉水仙 125g 天井岩真欉水仙 125g 幔陀西正欉水仙(無罐) 125g 閱讀完整內容
香港祥興茶行。鐵羅漢 1月 07, 2013 九○年代在台中港的委託行裏都可以找得到，當時莉森以普洱為收藏目標，因此岩茶只是點綴性的茶飲品，沒想到十多年後它也有機會被注意到。 九○年代收到的包裝跟後來的不太一樣，舊包裝的圖案比較好看、精緻。兩款對照的照片裏，左邊是新包裝，右邊是舊包裝。 一大包裏面有八中包，每一中包裏面有十個小紙包，每小紙包重約7克 後面兩張茶湯是不同角度拍的，岩味明確，茶湯清澈，值得細細品味。 這款式的鐵羅漢很令人頭大的是它沒有標註出廠日期或保存期限，因此除了開拆，完全沒辦法知道它的狀況，又因為封在塑膠包裝袋裏，轉化的速度也變得慢，有些喝起來還有火氣。 閱讀完整內容
最近把2006年的春佛手還出來喝，結果發現有點受潮的味道，便把它送進小焙籠享受三溫暖。經過三、四小時的電焙伺候，茶葉聞起來有點蜜餞的香甜，在試茶的時候發現一片茶葉長達十公分，特別為它拍了張照片存證。
這是笨笨的茶湯及焙火之前的對比，大家應該猜得出來那一杯是笨笨茶湯吧…
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