跳到主要內容

德順號。老曼峨大樹茶

這次算是換新包裝嗎?老闆自己幫我換了顏色,看起來蠻順眼的綠色,還不錯哦!

這批茶整整等候快一年的時間才從雲南運回台灣,茶葉製作完全依傳統工序,曬菁毛茶、石模壓制,連外包紙都是手工的,遠遠就能聞到茶葉的香甜,很棒!
這款老曼峨是非常有潛力的大樹茶,採得極為細嫩,非常用心的茶。

與老班章同屬於布朗山茶區的老曼峨

由白毫呈現的顏色也可以看出是曬菁毛茶

浸到濃濃的,入喉瞬間,舌面粉粉澀澀,舌面兩側則感受到苦味,整個口腔的味覺變得鮮活、立體,很過癮的感覺,讓人想再浸久一點,再再感受那絕妙的瞬間,相信喜歡飆車的人都會喜歡!

這柴火鍋炒的茶菁,還能發現一些些焦葉碎片,依據多年的經驗,茶湯裏的焦味過幾年就會自然消失。

自在茶館在2014的訂製茶共三款:永德千年古樹茶--古木蘭、易武蠻磚古樹茶、布朗老曼峨大樹茶,歡迎茶友選購,現飲、收藏兩相宜。

這個網誌中的熱門文章

鹿谷。玉春茶坊

  前幾天收到鹿谷鄉 玉春茶坊 林獻鎮老師寄來青心烏龍、金萱兩小包樣茶,目前還沒試喝,不過我相信一定是很不錯的茶。沒試喝是因為我感冒已久,怕浪費好茶;而且唯一的數位相機也壞了,沒辦法幫樣茶拍照片。   玉春茶坊主人林獻鎮先生是2002年從鹿谷鄉廣興國小退休的教師,世居鹿谷鄉廣興村,家族自清朝末年起即開始栽植原生茶並從事茶葉批發生意。林先生自從軍中退伍後從事教育工作並於課餘之際協助家中之茶園管理及製茶相關研究工作,於1976年開始參加鹿谷鄉農會之茶葉比賽,至今成果輝煌。   我從他們的網站資料裏得知玉春茶坊的招牌茶-蟬涎香,之前林老師也寄過蟬涎香樣茶給我試過,一開始我不太清楚它的茶種,只是一般的泡法試茶,有蜜果香,但是另外的特殊香味並不是我所熟悉的,向林老師確認後才證實我的懷疑,果然是金萱茶種的蟬涎香。   目前林老師也擔任台灣日報竹山鹿谷地區的駐地記者,積極為地方產業做詳實報導及推廣當地的茶藝訊息,希望讓民眾了解竹山鹿谷地區的產業發展情形並推廣茶藝文化活動,以促進產業的發展及升級。 玉春茶坊 049-2752752 林先生 m203036936@yahoo.com.tw

香港嶤陽茶行的鐵觀音和水仙

這是為了不久之後迎接『茶多拉盒子』的準備工作, 莉森找來嶤陽茶行出品的水仙、鐵觀音兩款各三種等級的岩茶, 打算先練練基本功,不知沒有茶友也想一起練? 特別鐵觀音茶王 140g 本山正綠觀音 140g 極品正鐵觀音 140g 天心岩特別老欉水仙 125g 天井岩真欉水仙 125g 幔陀西正欉水仙(無罐) 125g

雷窯。郭瑞聰

許久不曾在鶯歌老街上閒逛,假日的人潮總是讓人敬而遠之。