採收自翠峰山下海拔約1600公尺的茶園，面積二甲的茶園竟然做得18台斤的茶葉，一套完整的工序流程，固定的製作成本，除非有心、有意，否則正常情況之下是不可能會不惜成本的完成這18斤的茶葉。
09年春季採茶之後，歷經夏天颱風的侵襲，連續兩季的休採，這期間沒有下任何農藥、肥料，十二月上旬採收製成冬片，造就這意外的華麗--翠峰冬釅。
茶湯入口當然是滿滿的蜜香，茶葉本身看起來就不同於一般有施肥的翠綠呈現淡偏褐的顏色，這樣的顏色呈現狀況和普洱茶是野生或茶園茶是類似的，除了蜜香還有生長於寒冷氣候的特有霜味。
遇到這款特殊的茶，當然是好運，也算自己非常有口福，只是價格真的也很高貴。
