跳到主要內容

2001年網路茶課入圍獎座【茶包收藏秀03】

2001年入圍獎座這是參加2001年5、6月亞卓市全民學校所舉辦的花旗優質講師網路開課比賽所獲得的獎座,開課期間歷時八個星期,那是「非常」難忘的經驗。
 
如果再叫我重開一次課程,我鐵定會發瘋,雖然入圍獎的獎金高達壹萬多元,但是那前後所花費的時間非常多,全家大小在假日時都得跟著我一起到處接洽合作的機會,除了請各茶行提供樣茶之外,還找風潮唱片提供茶樂唱片當成優秀學員的獎品。接著茶藝課程之後,便開始發行「自在喝茶網路報」及「自在茶館」的部落格生活,至今總算累積出一些可觀的成果。
 
如果您對於課程教材有興趣的話,請至
【課程簡介】本課程開創網路開課的新方式,課程內容上,除了介紹茶的基本常識、泡茶工具、泡茶方法之外,也特別加上茶的試聽音樂及學員的試茶活動,依據每次的主題茶而安排試茶的活動。

留言

這個網誌中的熱門文章

香港嶤陽茶行的鐵觀音和水仙

這是為了不久之後迎接『茶多拉盒子』的準備工作, 莉森找來嶤陽茶行出品的水仙、鐵觀音兩款各三種等級的岩茶, 打算先練練基本功,不知沒有茶友也想一起練? 特別鐵觀音茶王 140g 本山正綠觀音 140g 極品正鐵觀音 140g 天心岩特別老欉水仙 125g 天井岩真欉水仙 125g 幔陀西正欉水仙(無罐) 125g

雷窯。郭瑞聰

許久不曾在鶯歌老街上閒逛,假日的人潮總是讓人敬而遠之。

香港祥興茶行。鐵羅漢

九○年代在台中港的委託行裏都可以找得到,當時莉森以普洱為收藏目標,因此岩茶只是點綴性的茶飲品,沒想到十多年後它也有機會被注意到。 九○年代收到的包裝跟後來的不太一樣,舊包裝的圖案比較好看、精緻。兩款對照的照片裏,左邊是新包裝,右邊是舊包裝。 一大包裏面有八中包,每一中包裏面有十個小紙包,每小紙包重約7克 後面兩張茶湯是不同角度拍的,岩味明確,茶湯清澈,值得細細品味。 這款式的鐵羅漢很令人頭大的是它沒有標註出廠日期或保存期限,因此除了開拆,完全沒辦法知道它的狀況,又因為封在塑膠包裝袋裏,轉化的速度也變得慢,有些喝起來還有火氣。