【標本】Assam Tea Summer Tips(春尖)

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等級：TGFOP (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe)
有完整葉片的金毫芽茶

 準備5克的茶葉，可以看到裏面有茶葉芽毫，茶葉很細小。

通常比較細嫩的茶葉就需要低溫慢沖，

但是茶湯卻要快手倒出，否則茶湯就會苦澀。

前三、四沖的茶湯呈現所謂的紅銅色，很美！

茶湯聞起來有點果香，像是新鮮楊桃味，

多次沖泡之後，茶湯色淡之後，出現了蘋果香，

像唐寧異國香蘋的味道。