茶多拉盒子之蓮花瓷罐

這款綠茶被放在蓮花瓷罐裏，卻沒有被註明是什麼茶，或許它正是消失的古丈毛尖吧。有白毫的就是比較嫩的茶葉，也有些黃片老葉，除了老葉之外茶葉看起來蠻精實的，降低開水溫度之後沖茶，果然大部份的茶葉很快沈水了，只有一、兩片老葉漂浮著。

不知各位是否喝過綠豆沙？不然總有吃過綠豆湯吧…看起來清清淡淡的茶湯，小小一口茶湯就能感受到如同綠豆煮熟的沙質口感，茶湯飽滿，力道十足，茶香一點也不含糊，非常濃的香，莉森第一次喝到這麼神奇的綠茶，真的很棒！

茶喝了，這麼鮮嫩的茶葉可不能丟，拿來烘蛋是非常棒的吃法。打顆蛋加入茶葉、一點點鹽，再加太白粉水充分攪勻，起油鍋倒入再轉小火慢慢烘，等蛋面稍乾後再翻面，烘到有些焦黃即可。口感如何？茶葉很嫩，入口幾乎沒有感覺到茶葉的存在，烘蛋因為茶葉味道的支撐而口感就變得立體，很快的…一盤蛋就吃完了。