自在茶館。MyTeas

可以直接享受的茶冰塊 將茶湯倒入結冰盒到入冰凍結冰即可 烏龍茶冰塊香氣較揚，拿過冰塊的手也會沾滿濃濃的茶香。 除了紅茶還加些客家老柚子茶湯，茶湯結冰時有些分離現象， 這款冰塊吃起來味道比較沈。

我的第一本泡茶專書 作者：池宗憲 出版社：宇河文化 ISBN：957659393X 出版日：92年09月01 書籍簡介(金石堂網路書店) 　　中國人愛茶，講到誰也不讓誰，泡茶一個比一個厲害，都說自己最好。茶藝出現各門各派，像極了江湖傳奇中，各擁山頭，各領風騷!「泡好茶」看起來嚴肅，卻又是十分輕鬆!如何在茶的國度裡找到嚴肅和輕鬆兩端的協調對位，正是本書的精髓所在!(閱讀詳細內容…) 目 錄 PART 1 第一章　怎樣泡好茶 第二章　與茶葉對話 第三章　水是茶的母親 第四章　美味關係－煮水！ 第五章　好茶四大護法 第六章　教我如何不想她－宜興壺 第七章　泡茶密法 PART 2　泡茶教戰手冊 第八章　烏龍茶擺尾 第九章　綠茶的泡法 第十章　鐵觀音泡法 第十一章　武夷茶泡法 第十二章　紅茶的泡法 第十三章　普洱茶的泡法 　　這是一本給茶藝初學者的參考書，裏面提到泡茶時可能遇到的一些問題，池先生寫出自己的實戰經驗提供給新手，這樣可以避免許多不必要的錯誤重複上演，書中對於茶壺的選用有較明白的提示，也對於用水、煮水有些說明。我在看過這本書後，才搞清楚原來君山銀針是產於湖南洞庭湖上的君山島，而且它是屬於經過悶黃的黃茶；白毫銀針則是產於福建省的白茶。

作者：池宗憲 出版社：宇河文化 ISBN：9576593476 出版日：92年03月01 書籍簡介 福建武夷山36峰、99岩都產茶；岩茶?洲茶?半岩茶?值和價大可同。如何辨識，才能親澤岩茶風韻?才能質量等觀?本書為您打開味覺新願景；甘活喉韻，直教人味蕾歡欣鼓舞。透過本書您將登臨茶趣清香與飄遠，本書為等待福慧之人閱讀帶來應現樂透。 　　書中介紹了關於武夷岩茶的歷史、製茶工序等內容，對於想要接觸武夷岩茶的新手多少有些幫助，至少武夷茶將不再那麼神秘，而遙不可及。但是在台灣，想要找到武夷岩茶，似乎有些困難，就算找到了也可能需要付出不少代價，真假是一個問題，岩茶品級可能也是個大問題。 　　由武夷茶的製茶工序可以看到烏龍茶的源頭，由於各個山峰間所產的岩茶數量有限，岩茶也就被視為珍寶，每個岩峰所產的茶也各自擁有自己的特色，非親身體驗也無從說起。 　　幾年前曾經喝過大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜等茶，雖然不知道那些茶是什麼等級的茶，但是在不了解岩茶的情況下，當然也就喝不出內容，看了書，再喝茶，應該比較不會有什麼遺憾的事發生。

作　者：吳德亮 出版社：西遊記 ISBN：9572834533 出版日：92年02月01 書籍簡介：(金石堂網路書店) 　　普洱茶是台灣近幾年來的熱門話題，為何引起這麼多人關注？除了普洱對人體健康傳奇般的助益外，價格的混亂和茶商急功近利的操作引起的諸多問題，包括古茶的不合理的天價、滿街的偽老茶、製作不當的劣茶對人體的傷害等，也一再吸引大眾及媒體的注意。 　　以旅遊的角度來看這本書的話，它該是非常不錯的旅遊行前書，如果以茶的角度來看，似乎有點不夠份量…書中的照片確實值得一看，每一張照片都拍得非常不錯，對於雲南的少數民族風情有些淺顯的介紹，當然書中免不了介紹普洱茶和雲南的一些淵源、故事，但也只是簡單的提到而已，並沒有深入探討其真實性。 　　如果您想知道如何買普洱茶，這本書真的無法提供您任何的幫助，您頂多只能由書中看看普洱茶的故鄉而已。至於後面的幾個章節，我實在不知道它們跟普洱茶有什麼關係…

作　者：角山榮 譯　者：王淑華 出版社：玉山社出版事業股份有限公司 ISBN：9867819543 出版日：93年02月02日 　　以前在讀中國近代史時，一直在背誦些沒任何意義的戰爭及敗戰賠償條款，看了這本「茶的世界史」後，終於搞清楚為什麼會有鴉片戰爭，也弄明白為什麼英國人要強迫清廷開放中國的對外貿易口岸，這一切都是為了「茶葉」而來的。如果想要對中國近代史有新視野，我覺得這本書非常值得看過一遍。 　　角山榮是位日本的歷史學家，他是站在歷史學家的角度來寫的茶史，所以書中對於茶的種類就不是很考究，只將茶分為紅茶、綠茶兩大類，武夷茶被他當成紅茶。他介紹茶在日本的起源及文化，並說明茶葉在全球的概況，當然還是偏重於日本的觀點，而且只介紹到日本茶沒落於全球茶葉市場的時間點。 　　書中有提到一些日本茶退出茶葉貿易市場的一些原因，例如日本綠茶不合英國人口味、日本人不善貿易、茶農或茶商製假茶、偽茶…等，這些部份失敗原因慢慢地出現在中國大陸的茶葉上，讓我開始為中國大陸的茶葉前途擔憂，不知道它們是否會也步上日本茶葉的後塵？