今年的春季烏龍因為氣候因素想要做得好就得有所取捨,要有香氣就減損了茶的續航力及口感,想為茶葉保有迷人質感就無法擁有誘人且持續的茶香,真是高難度啊!
從一堆不同日期採製的梨山烏龍之中挑出這款,茶乾看起來很精壯結實。
沖泡後的茶葉攤開可以感受到採摘的細心,也可以看到今年春季多雨而影響到茶葉生長的狀況,葉片之間的梗枝有點長。
以蓋杯泡沖,因為採製得較鮮嫩所以開水溫度不可以太高,以避免把茶葉燙熟。
茶葉非常鮮嫩,但茶湯完全感受不到任何的草腥味,卻有著如綠豆沙的味道及口感,茶香不是上揚的方式而是充滿於茶湯之中,茶湯入口滑潤順口而且茶香滿盈,是非常不同於以往的烏龍味道。
歡迎來信 id3573@gmail.com 詢價訂購!!
從一堆不同日期採製的梨山烏龍之中挑出這款,茶乾看起來很精壯結實。
沖泡後的茶葉攤開可以感受到採摘的細心,也可以看到今年春季多雨而影響到茶葉生長的狀況,葉片之間的梗枝有點長。
以蓋杯泡沖,因為採製得較鮮嫩所以開水溫度不可以太高,以避免把茶葉燙熟。
茶葉非常鮮嫩,但茶湯完全感受不到任何的草腥味,卻有著如綠豆沙的味道及口感,茶香不是上揚的方式而是充滿於茶湯之中,茶湯入口滑潤順口而且茶香滿盈,是非常不同於以往的烏龍味道。
歡迎來信 id3573@gmail.com 詢價訂購!!
留言
張貼留言