大葉棗香老散茶 1月 24, 2008 這款散茶的外觀看起來很像組織鬆跨的肉鬆，更像是已經被泡過後曬乾的茶渣。每片茶葉大多已經骨肉分離，把茶葉攤開，便發現了一條茶葉蠻長的，隨手拿尺來量，竟然有十公分長。 之前我把它歸類成熟茶，但是仔細研究茶葉後發現它並沒有經過渥堆的工序，用手指搓揉茶葉後，茶片仍然歷歷分明並沒有糊糊的現象，所以它應該是生的散茶經過長期存放的自然陳化，並非渥堆催熟。 沖泡這款老散茶時總會有粉狀的茶渣沈於杯底，它的香氣是淡淡的、沈沈的棗香，茶湯顏色越淡，茶水就越顯得香甜可人。 閱讀完整內容
下關沱茶 1月 23, 2008 查了資料才發現原來這顆沱茶購於2005年的11月份，更誇張的是第一次買了100顆，相隔6天之後又買了287顆，可是…在整理小倉庫時只發現了大約100顆的那批貨，另外的就沒找到，不知道又塞到那裏去了？還是記錄錯誤？ 用紙箱收藏的沱茶在搬移位置時，竟然全部從箱底溜了出來，灑了滿地，頓時讓人覺得可笑，順手拍了張照片讓自己過癮一下，試想如山一座的茶是如何的讓人心滿意足。 閱讀完整內容