自在茶館。MyTeas

這餅是千禧年(2000)的勐庫大葉青餅，當時茶商非常看重這餅茶，也覺得非常有潛力，因此還特別拿去做了多項茶葉的相關檢驗，還有報告書留著。

開始寫字只是為了填補沒再去上提琴課的缺憾，因為小提琴店的老闆一再告訴我握弓就像拿毛筆一樣簡單，老闆大概沒想到我並不會寫毛筆字

莉森於2010年4月1日創立自在茶館的FB粉絲專頁，轉眼已經快滿三年，曾經在專頁裏辦過免費網路品茶會，由小社群的形成開始經營，再慢慢加進入喝茶的討論話題，當時的FB專頁功能非常齊全，有討論版、活動發起及各種外掛套用應用程式等不同性質功能，當時參加專頁茶會的粉絲人數不多但是互動比較直接。 漸漸的FB專頁的功能變得親和力高，分享的速度更是部洛格無法跟上的，因此慢慢的自己部落格文章增加的次數越來越少，真是令人害怕的事，如果FB那一天收攤了，那…部落格該如何補齊失落的內容呢？是應該回頭把自己的地盤好好整理，不應該貪圖方便而迷失自己。

這是林烱璜空心管玻璃工作室很漂亮的屋頂，有訪客時林老師總是會停下手邊工作專心的和來訪者聊天兼泡茶，泡茶當然是用他自己燒製的茶器具，自從我們合作開發設計玻璃蓋杯後老師仍然持續在工作之餘燒製些不同造型的茶器具，這次將會在攤位上展示一款很小巧可愛的杯子。 橢圓形狀比圓形的不容易調整弧度，若需要做切割的動作又需要泡酸、修磨等費時的工作程序，若運氣不好也可能在快完成時裂了、破了，所以玩玻璃的人早已被磨掉「得失心」，就算是連續做過幾千、幾萬遍的動作也要把每次的工作都當做是新的挑戰。 空心管玻璃蓋杯的蓋子燒製不易，它的弧度不好弄，一個蓋子可以抵三、四個杯身的時間，為了降低成本只好找瓷蓋來頂，而且大小不同尺寸的杯身可以適時調整它的用途，心情好就拿大杯子喝茶，當然喝咖啡也行啊！ 想要買個空心管玻璃杯，可別忘記先下訂預約。

南投縣魚池鄉的金龍山 上除了能遠眺美麗山景，種植大面積的日月紅茶園也是美景，莉森蹲在茶樹叢旁猛按快門，試著拍出茶葉的生命力，怎麼看都覺得芽葉像仙鶴展翅般的高雅、美麗。 當時已是上午十點，茶園裏的氣溫仍然涼爽舒適，讓返家多日的莉森不時想像著自己還在茶園裏，真是令人懷念的清涼愜意。 建議喜愛攝影的朋友們可以安排非假日清晨四、五點到金龍山上觀賞日出奇景，等拍夠照片後再漫步茶園間，往山下的路上還可以發現道路兩旁有許多光蠟樹，再仔細看還可以發現小朋友最喜愛的獨角仙趴在樹上吸食樹幹汁液。

在茶友丁哥的部落格上索取太魯閣櫟樹種子，沒想到…熱情、大方的丁哥寄來一大包有機米，而且還特別把種子用塑膠盒封起來藏在米袋裏，雖然丁哥有留言告訴我，但是粗心的我竟然忘記這回事。 洗米的工作一向由小兒子負責，他也沒發現米袋裏有東西，直到我想起來時，盒子裏的種子已經發芽了… 真是熱情的種子啊！ 現在種子們都安住在後陽台的盆子裏， 等待春天的到來。

那一年，79年9月17日，晚上七點，國父紀念館，27排49號。 像是祭神一樣的氣氛，祭完神就要送上活人當祭品， 歌迷們既心疼又無奈，在演唱會結束前一定會有的安可… 在當時卻不忍心喊出口，很痛苦。 灼熱的生命，在那場演唱會中，沸騰的血液延燒到莉森的身上，直到永遠。 以20斤八個季節形塑的佛手茶王為證

利用假日把茶櫃整理好，分別擺上一些具特殊意義的茶餅及澄順號的代表作，沒想到光是司崗里的茶就佔用一層的位置，分明是04灰、05黃、06綠、07綠、07藍及2003的黃印熟餅。 第二層則是緣康號--易武漫撒青餅、景邁及勐宋(白紙外包訂製茶)、09春雲縣、08秋曼松及月光，第三層則是7572、昆鐵、下關鐵及勐庫青餅、翠峰冬釅。 下面則擺著建福茶莊杜師傅的工夫茶--佛手、鐵觀音及梨山紅香兩款不同年份的水仙。 當然還有很多、很多…沒擺出來。

通常用蓋碗泡茶只為了試茶的本質及特色，多試幾次熟悉茶的味道之後就可以開始增加一些趣味性變化，例如使用不同的水、茶具、茶杯或不同的水溫泡茶，甚至連坐在身邊的人也會有不同程度的影響。 茶桌上不時擺滿各式各樣的茶杯、茶壺，想喝茶就伸手捉來茶兵將--杯、壺，接著請來主公，說實話我常常為了不知道要喝什麼茶而傷腦筋，真想養隻猴兒幫忙射飛鏢選茶。 有時杯子比茶壺大上一倍，沖三次茶壺才得一杯茶，若覺得不過癮就乾脆直接把茶葉丟進大杯裏直接沖泡，大口喝茶，爽快！  

十多年前在台北淡江大學城區部補修數學學分時，偶然機會在那附近的古玩店裏買到這把訂婚紀念瓷壺，想必當時訂製應該還有杯子成組的，上面寫著石純農、王劍芬訂婚紀念，民國廿八年三月。 2005年時曾經在樂多「茶包愛喝茶」部落格裏寫過這款瓷壺，最近登進樂多時發現兩則留言，說明她是石、王二人的外孫女Zoe，她希望回來台灣時可以和我見面。 立即回信告訴Zoe，我非常期待和她見面，更願意將這把紀念瓷壺當成見面禮送給她。沒多久就收到她的回信，是Zoe的先生代為回信，說明Zoe非常感動於有個完全不相識的人將她外祖父、母的訂婚紀念好好保存著，而激動許久。 看完回信，輪到我久久不能自已，對於事情的發展覺得真是不可思議… Zoe將在五月天裏出差到台灣，期待著那美妙的到來。 註：在Google上搜尋「石純農」，發現石先生曾經是上海有名的中醫師，也有醫學著作傳世。

農曆年之前就開始規劃實體茶館，其實也不是很正式的門面，只是利用位於汐止老家的一個角落略微佈置而已，天花板安上一盞老燈，拉一張老桌及長椅條，再擺一個茶櫃，看起來就是一個很簡單的喝茶空間，為了與網路的自在茶館有所區別，只好再取個名字「森雲軒」，取意為莉森在汐止白雲里的小茶軒。 這盞三燈式的老燈是用珍藏茶和茶友兼好友換來的，另外還有一盞是六燈式的，可惜我家的天花板不是挑高的，否則掛起那六盞式老燈一定更有氣氛。 老桌是先祖留下來的，還記得小時候尤其特別喜歡大人們正在用餐時和弟、妹一起鑽到桌底下玩，甚至端著碗就坐在桌底的橫桿上吃飯。 才說燈裝上之後桌子就會自動跑出來，沒想到搬來桌椅、櫃子後開始覺得地板難看，結果全家出動花半天時間把二十幾年前舖的塑膠地板全挖掉，真不知道清完地板後又會有什麼工程又自動出現？

整理倉庫和逛茶行這兩件事是讓我自己覺得很富有的方式，想當初什麼都不清楚的狀況，看到、喝到喜歡的就收個一組或幾片，長久下來也累積出不少數量，雖然那時已經有鄧時海的那本普洱茶，但是我還是靠自己的運氣游走於大街小巷之間。 旗槍同慶號於千禧年時收藏九筒，只讓了一餅給同事，其餘的因為賣不出去而留下來，當時一餅2500元… 筍殼蓋上兩個章：雲南正山、大葉青餅，小貼紙則是註明8582，裏面則包著大黃印的外包紙。 九○年代的8582？竟然包格紋紙跟七三青餅類似的外 又是佈滿龍珠的散片…

在內地的新浪部落格認識不少茶友，天上客是其中一位非常熱誠的茶友，他在許多茶論壇裏擔任版主並常常參與茶藝活動，最近也開始到處跑場推廣茶藝。 我知道他研究岩茶、香道及攝影，便常常向他討教一些知識及觀念，他對於台灣茶也非常覺興趣，所以我們就提議交換茶葉並進行喝茶的心得交流，藉此更深入研究茶的共通性及差異性。 上星期一(12/28)早上我從郵局寄茶包裹，運費182元還可以啦，只是寄到對岸去要花兩個星期左右的時間。 茶葉項目： 2006東眼山重發酵炭焙傳統烏龍 100g 2006樟樹湖炭焙秋茶 100g 2008大霸春茶 50g 2008浴蘭 50g 2008大禹嶺冬茶(焙火) 75g 2009大禹嶺春茶 75g

前一陣子收到三餅樣茶，雲南同慶號藍印、百年同慶號及乾利貞宋聘號，這幾餅都是三年內的新茶，但是兩餅同慶號的價格相差一倍以上，雖然都有「同慶號」三個字，但是外包紙包裝卻完全不同，為此還特地請朋友打電話去雲南了解狀況。

98年12月31日秋季茶終於送到，還真的是十二月…只是是最後一天，把該寄出的茶撿出來後，疊起來，竟然就快疊到貼到天花板了，加起來總共十件。(奇怪？為什麼頭頂的別人的地板稱為天花板？) 每次走過箱子旁邊，總是會害怕它們倒下來，但是越害怕的事就越會發生，我為了拿放在上面的盛放烏龍、普洱樣茶的雜物小箱，結果還是被散落下來的一包、一包樣茶打在臉上，真慘！ 這樣的情況一直重複發生著，每次好容易才清出一塊空間，很快就堆滿一箱一箱的茶，對！當然是付白花花銀兩再加上兩個多月的等候才等來的茶，六筒一箱357克規格就是十五公斤，改成400克就快十七公斤。 這也就是為什麼在茶被整理堆放後就不太想賣的原因，為了一餅茶而一箱一箱翻找，真是折磨人的差事兒，說到這裏…我還真希望有個小叮噹口袋，可以把東西都塞進去。

高度約十五、六公分的清末火藥罐，不曾裝過火藥就被棄置，非常適合當茶葉罐，打算收藏幾十個拿來放茶葉。 這些罐子都是手拉胚柴燒，價格當然比現代作品便宜，不然怎麼買得下手？

在網路上搜尋著 茶顛話茶 關鍵字後跳出許多連結茶顛的相關網頁 ，看來許多人並沒有因為它的關站而移除連結，也或許做連結的網友並不清楚茶顛已失去蹤影了，也有一些曾經參與討論的茶友更是在自己的文章裏提到關於茶顛的當年勇，難道茶顛真的沒辦法再回來了嗎？ 一一點閱屬於台灣的茶論壇，似乎沒有那一個論壇可以逃得過商業化運作，這裏的商業化運作指的商業廣告招租或是攤位出租，討論的部份目前看來還能維持單純討論，只是有時會有些搞不清楚狀況的生意人在討論區搞笑演出，但討論的內容及方向多少會被質疑其動機。 是不是可以有個論壇是完全沒有商業色彩，單純只是專業的茶葉討論空間？所以我一直在想，是不是可以讓茶顛裏具代表性的資料重現？經典的討論話題是不可以再掛出來？讓當初參與討論的茶友們有機會可以重新檢視自己的論點是否依舊？也讓來不及參與討論的茶友也有機會再參與討論。 我在想…如果說服黃安先生把「茶顛話茶」的重現任務交給我，我是不是有能力呢？茶友們是不是願意再回流呢？如果回流的話，對於新的茶顛有什麼樣的期待？論壇的維護經費又該如何籌措？ 我在想什麼？想如何讓「茶顛話茶」網站起死回生…也歡迎各位網路上的朋友們提供一些建議給莉森。  

北埔街上還可以找到柚子茶，但是我沒有開口問茶，只是路過…

最近心情有些浮躁，不為什麼…還是為了茶，普洱茶、烏龍茶、武夷岩茶、東方美人…一時之間，她們似乎都來討債了！茶依舊是茶，不知足的心似乎才是混亂的來源。 大樹、古樹相約到來，該選那一樣？還是通通有獎？阿里山、霧社、大禹嶺…，又該選那一座山？牛欄坑、慧宛坑、倒水坑還是流香澗、悟源澗？沒想到一下子又來了陶杯、茶盞，我習慣把一切當成緣份，不去猜測，也不想追究，就讓所有的事順其自然發展下去，可以擴展到什麼規模？我想是沒有答案的。 常常被說太單純，不懂得人心的黑暗。但有誰說要心地黑暗才能行走江湖呢？難道用真心誠意的態度就一定要受到傷害嗎？如果無所求，別人又如何傷得到呢？