跳到主要內容

【上海】博茶堂+大同成

特別挑選離開上海的前一天搭游船,沒想到竟下一整天的雨,在大茶飯享用冰火菠蘿油、港式鴛鴦之後興緻不減的搭地鐵從南京西路到南京東路站,出地鐵站走幾分鐘遠遠就可以看到外灘,直直走到路口,兩邊即是鼎鼎有名的和平飯店。

在上海隨興尋找茶的蹤跡,先在威海路發現博茶堂普洱專賣店,店裏陳設滿是台灣來的陶藝作品,還有為數不少的老普洱及台灣茶,沒錯!老闆也是來自台灣,店裏的接待人員是來自江西的邱小姐,看起來年紀輕輕的小姑娘應對都非常得體,若我是老闆鐵定讓她入股分紅以確保不會被其他茶行挖角,在店裏喝幾款茶,感覺很不錯。


中山公園站附近的天山茶城,看起來蠻冷清的,其實主要的原因應該是店家的經營態度,若只是以過日子的心態經營鐵定客人不上門,越是不景氣時客人對於品質越是挑剔,沒有好茶如何能吸引客人上門呢?

走進茶城只在專營武夷岩茶的大同成停留,老闆夫婦熱情招待店裏的招牌茶,喝茶時討論著兩岸的茶葉市場及經營心得,與莉森的觀察不謀而合,老闆主動邀約明年春季一起到他們的茶園參觀,並贈送幾款岩茶樣茶給莉森帶回,其中有一款武夷岩茶餅更是特色,後續再介紹大家。


留言

這個網誌中的熱門文章

香港嶤陽茶行的鐵觀音和水仙

這是為了不久之後迎接『茶多拉盒子』的準備工作, 莉森找來嶤陽茶行出品的水仙、鐵觀音兩款各三種等級的岩茶, 打算先練練基本功,不知沒有茶友也想一起練? 特別鐵觀音茶王 140g 本山正綠觀音 140g 極品正鐵觀音 140g 天心岩特別老欉水仙 125g 天井岩真欉水仙 125g 幔陀西正欉水仙(無罐) 125g

雷窯。郭瑞聰

許久不曾在鶯歌老街上閒逛,假日的人潮總是讓人敬而遠之。

鹿谷。玉春茶坊

  前幾天收到鹿谷鄉 玉春茶坊 林獻鎮老師寄來青心烏龍、金萱兩小包樣茶,目前還沒試喝,不過我相信一定是很不錯的茶。沒試喝是因為我感冒已久,怕浪費好茶;而且唯一的數位相機也壞了,沒辦法幫樣茶拍照片。   玉春茶坊主人林獻鎮先生是2002年從鹿谷鄉廣興國小退休的教師,世居鹿谷鄉廣興村,家族自清朝末年起即開始栽植原生茶並從事茶葉批發生意。林先生自從軍中退伍後從事教育工作並於課餘之際協助家中之茶園管理及製茶相關研究工作,於1976年開始參加鹿谷鄉農會之茶葉比賽,至今成果輝煌。   我從他們的網站資料裏得知玉春茶坊的招牌茶-蟬涎香,之前林老師也寄過蟬涎香樣茶給我試過,一開始我不太清楚它的茶種,只是一般的泡法試茶,有蜜果香,但是另外的特殊香味並不是我所熟悉的,向林老師確認後才證實我的懷疑,果然是金萱茶種的蟬涎香。   目前林老師也擔任台灣日報竹山鹿谷地區的駐地記者,積極為地方產業做詳實報導及推廣當地的茶藝訊息,希望讓民眾了解竹山鹿谷地區的產業發展情形並推廣茶藝文化活動,以促進產業的發展及升級。 玉春茶坊 049-2752752 林先生 m203036936@yahoo.com.tw