膨風美人茶 9月 29, 2005 我參加了茶友所舉辦的東方美人茶品茶活動,共有兩朵花、三朵花、三等獎等三種等級的茶,並不按等級給予編號。之前我喝了一號茶後就卡住了,實在不知道怎麼形容,因為跟以往所喝到的東方美人完全不同的感受,再加上不小心喝到極頂級的膨風茶,所以一直提起勁認真試茶。 為了以後還能參加活動只好快點把茶拿出來試,兩個一樣的蓋杯、一樣重量的茶,同時沖泡。不過我還是喝得不怎麼明白,畢竟喝過東方美人的種類實在太少了,而且也不曾這麼認真喝過。 在茶葉方面來看一號茶的大小比較均勻,二號茶則是大小兩極呈現,但是跟一般烏龍茶葉比起來還是小很多。茶湯方面,一號茶入口時感覺茶湯是平平貼近舌面的,二號茶則是較圓滑,且入口後可以感受到輕微的酸味。 分享 取得連結 Facebook X Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 標籤 未分類 分享 取得連結 Facebook X Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 留言
鹿谷。玉春茶坊 12月 23, 2005 前幾天收到鹿谷鄉 玉春茶坊 林獻鎮老師寄來青心烏龍、金萱兩小包樣茶,目前還沒試喝,不過我相信一定是很不錯的茶。沒試喝是因為我感冒已久,怕浪費好茶;而且唯一的數位相機也壞了,沒辦法幫樣茶拍照片。 玉春茶坊主人林獻鎮先生是2002年從鹿谷鄉廣興國小退休的教師,世居鹿谷鄉廣興村,家族自清朝末年起即開始栽植原生茶並從事茶葉批發生意。林先生自從軍中退伍後從事教育工作並於課餘之際協助家中之茶園管理及製茶相關研究工作,於1976年開始參加鹿谷鄉農會之茶葉比賽,至今成果輝煌。 我從他們的網站資料裏得知玉春茶坊的招牌茶-蟬涎香,之前林老師也寄過蟬涎香樣茶給我試過,一開始我不太清楚它的茶種,只是一般的泡法試茶,有蜜果香,但是另外的特殊香味並不是我所熟悉的,向林老師確認後才證實我的懷疑,果然是金萱茶種的蟬涎香。 目前林老師也擔任台灣日報竹山鹿谷地區的駐地記者,積極為地方產業做詳實報導及推廣當地的茶藝訊息,希望讓民眾了解竹山鹿谷地區的產業發展情形並推廣茶藝文化活動,以促進產業的發展及升級。 玉春茶坊 049-2752752 林先生 m203036936@yahoo.com.tw 閱讀完整內容
香港祥興茶行。鐵羅漢 1月 07, 2013 九○年代在台中港的委託行裏都可以找得到,當時莉森以普洱為收藏目標,因此岩茶只是點綴性的茶飲品,沒想到十多年後它也有機會被注意到。 九○年代收到的包裝跟後來的不太一樣,舊包裝的圖案比較好看、精緻。兩款對照的照片裏,左邊是新包裝,右邊是舊包裝。 一大包裏面有八中包,每一中包裏面有十個小紙包,每小紙包重約7克 後面兩張茶湯是不同角度拍的,岩味明確,茶湯清澈,值得細細品味。 這款式的鐵羅漢很令人頭大的是它沒有標註出廠日期或保存期限,因此除了開拆,完全沒辦法知道它的狀況,又因為封在塑膠包裝袋裏,轉化的速度也變得慢,有些喝起來還有火氣。 閱讀完整內容
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