茶的滋味
作 者:王旭烽
出版社:未來書城
出版日:93年01月02
ISBN:9867584198
書籍簡介:
茶對中國人而言,既是物質的,也是精神的,茶蘊含特有的文化內涵,瞭解中國的茶文化,也就瞭解中國歷史、文化和中國人的靈魂特質。
作者王旭烽長年和茶為伍,工作領域和茶有關、文學創作也脫離不了茶,本書即為作者長期研究茶、茶文化的豐碩成果。全書從茶的故鄉、茶的製作和煮品、茶與水性、茶與器皿等具體事項,一路談到茶與禮儀、茶與禪、茶與習俗、茶與文藝……等精神領域,讓讀者對茶及其文化有一番整體且全面的認識。(資料來源:金石堂網路書店)
當我買來這本書的半年後才把它拿出來看,一翻開書才發現作者是位女士。之前我曾經看過她寫的「茶人三部曲」,當時並未全部看完,這部小說實在太長了,而且看的是簡繁轉換過的電子書,所以只看完三分之二,當時我一直認為作者是位男士。
書中所寫的茶史部份值得參考,資料也非常豐富,台灣的讀者透過書中可得知中國的茶一直是以綠茶為主,至於烏龍茶、普洱茶並非主流,所以書中提及綠茶之外的茶類之觀念並不全然正確,不過可以增長中國茶的基本常識,也算值得一看。
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