自在茶館。MyTeas

產自海拔1450公尺的隙頂茶區，特地選在端午節當天上午十點至下午一點採摘的茶葉，是許多採茶婦人拋下一家老小的辛勤成果，後續一直到隔天早上六點才完成殺菁工序。茶菁特別分區為午前(十點至十一點採摘)及正午(十一點至一點)兩款，同樣的工序但卻必須把茶菁分成兩批進行製茶的動作，這批端午茶真是得來不易。 　　中發酵度的烏龍茶在台灣茶之中算是異類，一般市場茶已經朝著綠茶製法走輕發酵路線， 想要看到傳說中的綠葉紅鑲實在需要靠運氣，要想喝到特製的端午茶更是不易。 　　在南北朝時，端午又稱為「浴蘭節」，所以我便將她取名為浴蘭，又為了區分午前、正午及發酵度的差異，所以分別取名為「浴蘭茶」、「浴蘭天茶」及「浴蘭朱茶」。

最近把2006年的春佛手還出來喝，結果發現有點受潮的味道，便把它送進小焙籠享受三溫暖。經過三、四小時的電焙伺候，茶葉聞起來有點蜜餞的香甜，在試茶的時候發現一片茶葉長達十公分，特別為它拍了張照片存證。 經過幾天之後，那片茶葉就縮小到只剩六公分而已。 　　一開始焙的時候先用較高溫焙了一小時，再焙較低溫兩小時，結果試茶時發現茶湯喝起來笨笨的，再加上天氣悶熱，似乎不笨也難。後來再經過較高溫焙火，結果很神奇的茶湯又變得香甜了。 這是笨笨的茶湯及焙火之前的對比，大家應該猜得出來那一杯是笨笨茶湯吧…

從網路上找來雪花糕食譜，非常簡單的材料，做法也很簡單，連一年級的小學生都會做哦！

熱心的老班長去木材場找材料，順便買回一批南美櫻桃木，阿志老師也一直稱讚那木材的紋路非常棒！

　　經過許多的努力，除了得到許多「木皮花」，終於把第一件木工作品完工，原本阿志老師是要我們做個面紙盒，但是我覺得不實用，就做成一個抽拉式的木盒，就像韓國人蔘那樣的盒子。 　　這個盒子打算拿來放茶杯，家裏大大小小的茶杯不計其數，總是沒什麼地方可以安穩存放，總是被我用報紙包著到處塞，然後要找杯子時就像在玩尋寶遊戲，只能一一翻出來查看，真是沒效率！以後目標就是做一張泡茶專用的桌子，有足夠的空間放杯子、泡茶工具及各式各色的樣茶，還有可供存放備用水的位置。

這木材(台灣山櫸)的紋路超美，就如同屏東的特產黑鮪魚一樣誘人。

在蔥油餅攤子的那條小巷子裏是個傳統市場，除了婆婆媽媽買菜之外也可以買到各式各樣的日用品，當然裏面也有許多的小吃，尤其是夏天裏學生們最愛的剉冰更是不能少。當時流行的自助冰，現在卻沒了蹤影，變成賣泡泡冰外加養生小火鍋的店面，也少了成群結隊、川流不息的學生顧客。

位於士林區中正路上的蔥油餅攤子，那是我高中時代的味道，當年放學經過總會停下腳步買一份吃吃。這次特地經過，當然不能錯過回味年少的機會。

哈、哈、哈… 難道一次坐捷運的小孩都一定得掛在手握桿上才行嗎？

沒有人規定只有兒童能到兒童樂園裏玩遊樂設施， 但是很奇怪的…在兒童樂園裏放聲尖叫的 通常不是兒童，反而是回味童年的大朋友。

每個小孩不管如何就是喜歡挑戰這個看似海盜船的遊樂設施， 有一些較為年幼的小朋友攀在上面，嘴巴嚷著叫別人不要搖動繩索 ，可是他們自己一動繩子就又開始晃， 坐在一邊的大人也只能乾笑而已。